Fürstliche Karotten-Orangencremesuppe mit Zitronengras-Schaum

***

Wittelsbacher Schweinefilet rosa gebraten, mit Portwein-Jus, sommerliches Gemüse und Kartoffel-Nocken

oder

Nymphenburger Lachsforellenfile gebraten, mit Chardonnay-Schaum, sommerliches Gemüse und Kartoffel-Nocken

oder

Saisonale Ravioli in leichter Gemüsebutter mit frischem Rucolasalat und geriebenem Parmesan

***

Kaiserliche Buttermilch Panna Cotta  mit marinierten Erdbeeren und Mango-Sorbet

*Änderungen vorbehalten