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Menü Schlosswirtschaft Schwaige

 

 

Fürstliche Karotten-Chilicremesuppe mit Zitronengras-Schaum

 

 

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Wittelsbacher Schweinefilet rosa gebraten mit Madeirajus, Zwetschgen-Chutney, Wirsing und Steinpilz-Risotto

 

 

oder

 

 

Nymphenburger Zanderfilet gebraten, mit Riesling-Schaum Zwetschgen-Chutney, Wirsing und Steinpilz-Risotto

 

 

oder

 

 

Saisonale Ravioli in leichter Gemüsebutter mit frischem Rucolasalat und geriebenem Parmesan

 

 

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Kaiserliche Mango-Crème brûlée mit Ananas-Ragout und Schoko-Orangen-Sorbet

 

*Änderungen vorbehalten

 

 
 
 
 

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