Menü Nymphenburger Schlosskonzerte

Bei unserem Konzert & Dinner entführen wir Sie in eine Welt voller Genüsse: Vor dem Konzert um 17:00 Uhr erwarten Sie Peter Kinner und sein Team in der Schlosswirtschaft Schwaige zu einem exquisiten Drei-Gänge-Menü mit einer saisonal abgestimmten Menüfolge.
Die sinnliche Verbindung von Gastronomie und Musik in der königlichen Atmosphäre des Nymphenburger Schlosses machen das Konzert & Dinner zu einem einzigartigen Erlebnis.

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Menü Schlosswirtschaft Schwaige ab 13. Oktober 2018

Fürstliche Kartoffel-Steinpilzcremesuppe mit Schinken-Biskuit

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Wittelsbacher Maispoularden-Brüstchen unter der Thymian-Walnuss-Kruste mit Orangen-Jus auf Rahm-Wirsing und Kartoffel-Esskastanien-Krapfen

oder

Nymphenburger Zanderfilet unter der Thymian-Walnuss-Kruste mit Orangen-Butter auf Rahm-Wirsing und Kartoffel-Esskastanien-Krapfen

oder

Monarchische Knödel-Trilogie: Kürbis-, Rote Bete- und Spinat-Käs-Knödel mit brauner Salbei-Walnuss-Butter und geriebenem Parmesan

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Königliches Trifle von Zimt, Schokolade und Marille

 

 

Vorspeise FischHauptspeise VegetarischNachspeise